Origine Marano di Valpolicella | |||||||
Uve 45% Corvina, 20% Corvinone, 35% Rondinella | |||||||
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Vinificazione La temperatura di fermentazione varia da 24 ° a 27 ° C. Seguono la macerazione per 15 giorni con il riempimento manuale per 20 minuti. Il vino viene poi immagazzinato in serbatoi in acciaio inox | |||||||
Affinamento
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Tasting Notes
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Temperatura di Servizio |
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