Bricco Balsina Ghemme DOCG

Origine
Romagnano Sesia. Vigneto posizionato su suolo ghiaioso con esposizione a sud ovest e leggera pendenza, nella migliore micro zona Balsina

Uve
85% Nebbiolo e 15% Vespolina

Gradazione
14,5% vol

Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Passaggio in botti grandi (25-30 hl) di Slavonia per 48 mesi. Affinamento in legno per tre anni

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di degustazione
Armonico, caldo, persistente, tannico, di corpo e potente

Floreale		Speziato
Fruttato		Balsamico

Abbinamenti
Ideale per piatti raffinati e cibo gourmet. Perfetto con tagliatelle, gnocchi e ravioli con sugo di carne stufata

Temperatura di Servizio
21°C

Packaging

Bottle
750 ml | 8 x 31 cm | 1,5 kg

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 9,2 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm

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