Genis Monica di Sardegna DOC

Origine
Sarrabus (Sud Est Sardegna), al livello del mare

Uve
100% Monica

Gradazione
12,5% vol

Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, la fermentazione dura 7/8 giorni a temperatura controllata

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
Intenso,con piacevoli profumi di prugna e mirtilli. Al palato è secco, morbido con buona struttura

Floreale		Speziato
Fruttato		Balsamico

Abbinamenti
Carni arrosto, bianche e rosse, Pecorino Sardo DOP

Temperatura di Servizio
18°C

Packaging

Bottle
750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm