Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT

Origine
Colline di Meano (300 mt)

Uve
100% Pinot Nero

Gradazione
13% vol

Vinificazione
Fermentazione sulle buccie, malolattica e infine raffinazione in acciaio e poi in bottiglia per altri sei mesi

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
Intenso e piacevole con ciliegie acide, lamponi e mirtilli rossi uno dopo l’altro sul palato

Floreale		Speziato
Fruttato		Balsamico

Abbinamenti
Carni bianche e rosse, arrosti in generale, bistecca di filetti, selvaggina e agnello

Temperatura di Servizio
18°C

Packaging

Bottles
750 ml | 8 x 31 cm | 1,3 kg

Box
6 bottles | 26 x 20 x 33 cm | 8 kg

Pallet
80 x 120 cm | 160 cm