Coda Rossa Vespolina DOC

Origine
Sizzano (Provincia di Novara)

Uve
100% Vespolina

Gradazione
14% vol

Vinificazione
Naturale fermentazione del mosto in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 1 anno e mezzo seguito da riposo in bottiglia

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
Gusto morbido e bilanciato supportato da grande freschezza e corpo. Tannini rotondi e finale piacevole con buona persistenza

Floreale		Speziato
Fruttato		Balsamico

Abbinamenti
Perfetto con salumi piemontesi, antipasti, primi piatti tipici come la Paniscia Novarese, carni grigliate

Temperatura di Servizio
18°C

Packaging

Bottle
750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm

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