Moscato Sicilia IGP

Origine
Sicilia Occidentale

Uve
100% Zibibbo (Moscato di Alessandria)

Gradazione
16,5% vol

Vinificazione
Pressatura soffice dopo una breve macerazione, fermentazione a temperatura controllata. Aggiunta di distillato di vino per bloccare il processo fermentativo e preservare gli zuccheri del mosto e gli aromi

Fining
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
Intenso e persistente con note fruttate di pesca, confetture di susina e albicocca. Palato morbido e persistente

Floreale		Speziatura
Fruttato		Balsamico

Abbinamenti
Si abbina a tutta la pasticceria, particolarmente ai dolci morbidi e cremosi come i annoli e le cassate siciliane

Temperatura di Servizio
13°C

Packaging

Bottle
750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,3 kg

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,9 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm

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