Traminer Aromatico Trentino DOC

Origine
Colline di Meano (300 mt) e Cirè di Pergine (500 mt)

Uve
100% Gewürztraminer

Gradazione
13% vol

Vinificazione
Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio e maturazione in bottiglia per qualche mese

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
Il profumo è aromatico, intenso, tipico e speziato con note di frutta matura. Il sapore è caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente