Negroamaro Salice Salentino DOC

Origine
San Pietro Vernotico

Grapes
100% Negroamaro

Gradazione
13,5% vol

Vinificazione
Macerazione termocontrollata, di seguito svinatura e pressatura soffice alla fine della fermentazione. Affinamento in botti di rovere per 9 – 12 mesi circa

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
Al naso si presenta con un profumo intenso, con note di frutti di bosco e sentori di frutti maturi a bacca rossa

Floreale		Speziato
Fruttato		Balsamico

Abbinamenti
Si abbina a piatti dai sapori forti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura di Servizio
18°C

Packaging

Bottle
750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm

	Via Silvestro Lega, 29 51100 - Pistoia
	info (@) winetube.eu
	T. (+39) 0573 1790337