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Catarratto Salaparuta DOP

Catarratto Salaparuta DOP

SKU: WT1101

Note di Degustazione
Bouquet ricco con sentori di mela, pera e fiori bianchi. Al palato è ben bilanciato

Floreale Speziato
Fruttato Balsamico
.

Abbinamenti
Ideale con pesce alla griglia, frutti di mare, pasta e flan di verdure

Temperatura di Servizio
10°C

Manufacturer: Villa Scaminaci
Services
Origine
Sud-Ovest della Sicilia, sulle colline di Salaparuta
   
Uve
100% Catarratto Bianco Comune
   
Gradazione  
13% vol
   
Vinificazione
La fermentazione si svolge in vasche di acciaio a 13-15°C per preservare l'aroma naturale delle uve. Rimane in acciaio per alcuni mesi e infine almeno 2 mesi in bottiglia prima del rilascio
   
 

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi      Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia
Packaging * *Required Fields

Bottle
750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,3 kg

.

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,9 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm

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