Genis Monica di Sardegna DOC

Genis Monica di Sardegna DOC

Origine
Sarrabus (Sud Est Sardegna), al livello del mare
   
Uve
100% Monica
   
Gradazione  
12,5% vol
   
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, la fermentazione dura 7/8 giorni a temperatura controllata
   
 

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi           Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia

Note di Degustazione
Intenso,con piacevoli profumi di prugna e mirtilli. Al palato è secco, morbido con buona struttura

Floreale Speziato
Fruttato Balsamico
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Abbinamenti
Carni arrosto, bianche e rosse, Pecorino Sardo DOP

Temperatura di Servizio
18°C

Cantina Castiadas
Packaging

Bottle
750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg

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Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm