Toscana Rosato IGT

Origine
Colline e altipiani della Provincia di Arezzo

Uve
95% Sangiovese, 5% altri vitigni toscani

Gradazione
12,5% vol

Vinificazione
Vendemmia manuale, con accurata cernita delle uve. Vinificazione breve criomacerazione e successiva fermentazione con il rigoroso controllo delle temperature

Fining
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
L’olfatto è Fresco, delicatamente fruttato, fine, netto, gradevole. Il gusto: Asciutto, gradevolmente acidulo e sapido, presenta buona finezza e persistenza