Brunello di Montalcino DOCG

Origine
Montalcino, versante sud-ovest

Uve
Sangiovese 100%

Gradazione
13,5% vol

Vinificazione
Le uve sono diraspate e pigiate in maniera soffice, macerazione in acciaio inox per 20 giorni con rimontaggi e follature. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 50 hl per 24/30 mesi. Poi 12 mesi in bottiglia

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
Fine ed elegante con tipici aromi di frutta rossa matura combinati con note speziate. Bilanciato e persistente

Floreale		Speziatura
Fruttato		Balsamico

Abbinamenti
Carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati e piatti elaborati

Temperatura di Servizio
18°C

Packaging

Bottle
750 ml | 7,5 x 30 cm | 1,4 kg

Box
6 bottles | 26 x 20 x 33 cm | 8,5 kg

Pallet
80 x 120 cm | 160 cm

	Via Silvestro Lega, 29 51100 - Pistoia
	info (@) winetube.eu
	T. (+39) 0573 1790337