Prosecco Valpiana DOC

Prosecco Valpiana DOC

Origine
Vigneti collinari della famiglia Pederiva
Uve
100% Glera
Gradazione
11% vol
Vinificazione
Classica vinificazione in bianco con tecnica riduttiva, fermentazione su mosto pulito a temperatura di 19-21°C. La presa di spuma viene fatta in autoclave seguendo la metodologia dello charmat corto

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia

Note di Degustazione
Il profumo esprime un tipico fruttato fresco con sentori esotici. Al gusto si propone snello, cremoso e armonico

Floreale Speziato
Fruttato Balsamico
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Abbinamenti
E’ ideale come aperitivo, ed ideale per aprire raffinati pranzi, ben indicato inoltre a fine pasto

Temperatura di Servizio
8°C

Cantina Serre
Packaging

Bottle
750 ml | 8 x 31 cm | 1,2 kg

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Box
6 bottles | 26 x 20 x 33 cm | 7,25 kg

Pallet
80 x 120 cm | 160 cm