Origine Nelle colline che circondano il paese di Scansano | |||||||
Uve 95% Sangiovese, 5% Alicante | |||||||
| |||||||
Vinificazione Macerazione calda per 12 ore; Seguito dalla fermentazione a temperatura controllata (max 27 ° C). Affinamento sulle fecce fino alla fermentazione malolattica (Novembre) | |||||||
Affinamento
|
Note di Degustazione
| |||||||||
. | |||||||||
| |||||||||
Temperatura di Servizio |
Bottle | ||
. | ||
| ||
Pallet |