巴贝拉斯科DOCG

产区
阿尔巴东北部的特来伊苏，奈依福，和阿尔巴圣洛克赛诺艾丽维奥的小村庄。

葡萄品种
100% Nebbiolo

酒精度
13% vol

酿造方式
控温不锈钢罐发酵。法律规定陈年时间为两年，一年在橡木桶里，几个月在瓶中陈熟。

澄清
半形 = 6个月全形 = 1年


不锈钢桶	橡木桶	瓶

品鉴笔记
香气复杂：甘草、莓果、肉桂、丁香和紫罗兰等。酒体饱满，结构复杂。果香浓郁配以扎实饱满的单宁和成熟水果悠长的余味。

花香		辛香料
果香		香料

建议搭配
和拥有浓郁或辛辣口味酱汁的主菜搭配，或搭配硬芝士。

饮用温度
20°C

Packaging

Bottle
750 ml | 7 x 30 cm | 1,3 kg

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,9 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm