Fiano Sannio DOP

Fiano Sannio DOP

Origine
Solopaca
Uve
100% Fiano
Gradazione
12,5% vol
Vinificazione
La vinificazione viene effettuata con la tecnica della criomacerazione con fermentazione in acciaio inox per circa 15 giorni ad una temperatura controllata. Il prodotto viene imbottigliato a partire da Marzo

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia

Note di Degustazione
Vino particolarmente tipico dal colore paglierino, odore gradevolmente fruttato e sapore secco, armonico, delicato

Floreale Speziato
Fruttato Balsamico
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Abbinamenti
Si abbina con antipasti e primi piatti bianchi di mare, di verdure, di carne; con grigliate e fritture di pesce o vegetali

Temperatura di Servizio
10°C

Cantina Solopaca
Packaging

Bottle
750 ml | 7 x 30 cm | 1,6 kg

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Box
6 bottles | 26 x 20 x 33 cm | 9,7 kg

Pallet
80 x 120 cm | 160 cm