Origine Colline di Santo Stefano Belbo, Camo e Cossano Belbo | |||||||
Uve 100% Dolcetto | |||||||
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Vinificazione Vendemmia manuale seguita da diraspatura e pressatura soffice. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata. La macerazione dura circa 10 giorni | |||||||
Affinamento
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Note di Degustazione
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Temperatura di Servizio |
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