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Sauvignon Collio DOC

Sauvignon Collio DOC

SKU: WT1402

Note di Degustazione
Bouquet aromatico che ricorda il fior di sambuco e salvia, foglia di pomodoro, peperone, intenso e fine. Gusto ampio, deciso e minerale, fresco, vivace, armonico

Floreale Speziato
Fruttato Balsamico
.

Abbinamenti
Si accompagna ai piatti a base di pesce fresco, crostacei antipasti magri, minestre con asparagi, formaggi ed è ottimo come aperitivo

Temperatura di Servizio
12°C

Manufacturer: Draga
Services
Origine
San Floriano del Collio
Uve
100% Sauvignon
Gradazione
12% vol
Vinificazione
L’uva viene selezionata manualmente, poi pigiata delicatamente, raffreddata a 8-10 gradi e posta a macerazione in contatto con le bucce per 24 ore. Si esegue la pressatura soffice e infine l’affinamento in bottiglia

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia
Packaging * *Required Fields

Bottle
750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg

.

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm

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