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Capo Ferrato Cannonau DOC

Capo Ferrato Cannonau DOC

SKU: WT0803

Note di Degustazione
Bouquet ricco, con note di frutti rossi e neri maturi, si percepiscono anche sentori che ricordano la macchia mediterranea e note speziate. Strutturato e bilanciato al palato

Floreale Speziato
Fruttato Balsamico
.

Abbinamenti
Carni arrosto, selvaggina, Pecorino Sardo DOP stagionato

Temperatura di Servizio
18°C

Manufacturer: Cantina Castiadas
Services
Origine
Sarrabus (Sud Est della Sardegna), al livello del mare
   
Uve
100% Cannonau
   
Gradazione  
13,5% vol
   
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Affinamento per un anno in vasche di acciaio, di seguito 6 mesi in bottiglia
   
 

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi        Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia
Packaging * *Required Fields

Bottle
750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg

.

Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm

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