Vermentino Toscana IGT

Vermentino Toscana IGT

Origine
Nelle colline che circondano il paese di Scansano
Grapes
85% Vermentino, 15% Viognier
Gradazione
12,5% vol
Vinificazione
Le uve vengono messe in pressa chiusa, lasciate a macerare per circa 12 ore. C’è una pressatura piuttosto lunga, per estrarre solo il fiore di mosto. Il mosto è lasciato decantare e dopo inizia la fermentazione

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia

Note di Degustazione
Al palato è secco, dolce, con una piacevole freschezza e il sapore tipico di Vermentino. Infine finitura fruttata

Floreale Speziatura
Fruttato Balsamico
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Abbinamenti
Perfetto con pesce, carni bianche o formaggi freschi

Temperatura di Servizio
12°C

Le Lupinaie
Packaging

Bottle
750 ml | 8 x 31 cm | 1,3 kg

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Box
6 bottles | 26 x 20 x 33 cm | 8 kg

Pallet
80 x 120 cm | 160 cm