Bolgheri Rosso DOC

Bolgheri Rosso DOC

Origine
Podere Cerreta
Uve
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Gradazione
13,5% vol
Vinificazione
Raccolta manuale, macerazione e fermentazione a temperatura controllata in vasi di cemento per 15 giorni, malolattica in botti di rovere da 1500 lt e affinamento per 3 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia

Note di Degustazione
Note spiccate di frutti rossi di stagione, quali la ciliegia ed il kassis. Gusto strutturato, di facile beva ben bilanciato, finale ricco di tannini a trama fine

Floreale Speziato
Fruttato Balsamico
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Abbinamenti
Primi saporiti, carni alla brace e formaggi

Temperatura di Servizio
18°C

Ferrari Iris e Figli
Packaging

Bottle
750 ml | 7,5 x 30 cm | 1,4 kg

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Box
6 bottles | 26 x 20 x 33 cm | 8,5 kg

Pallet
80 x 120 cm | 160 cm