Bolgheri Rosso DOC

Origine
Podere Cerreta

Uve
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Gradazione
13,5% vol

Vinificazione
Raccolta manuale, macerazione e fermentazione a temperatura controllata in vasi di cemento per 15 giorni, malolattica in botti di rovere da 1500 lt e affinamento per 3 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno


acciaio	legno	bottiglia

Note di Degustazione
Note spiccate di frutti rossi di stagione, quali la ciliegia ed il kassis. Gusto strutturato, di facile beva ben bilanciato, finale ricco di tannini a trama fine