Gewurztraminer Trentino DOC

Traminer Aromatico Trentino DOC

Origine
Colline di Meano (300 mt) e Cirè di Pergine (500 mt)
   
Uve
100% Gewürztraminer
   
Gradazione  
13% vol
   
Vinificazione
Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio e maturazione in bottiglia per qualche mese
   
 

Affinamento
Mezza figura = 6 mesi Figura intera = 1 anno

acciaio legno bottiglia

Note di Degustazione
Il profumo è aromatico, intenso, tipico e speziato con note di frutta matura. Il sapore è caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente

Floreale Speziato
Fruttato Balsamico
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Abbinamenti
Crostacei di ogni tipo, formaggi a pasta cotta, carni bianche. Ottimo aperitivo. Ideale con la cucina asiatica

Temperatura di Servizio
11°C

Casata Monfort
Packaging

Bottle
750 ml | 7 x 33 cm | 1,2 kg

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Box
6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg

Pallet
80 x 120 cm | 150 cm