Wine & Food Magazine

Wine Journal: Sauvignon Collio DOC

Wine Journal: Sauvignon Collio DOC

  WineTube
(0 votes)

Sauvignon Collio DOC origin in San Floriano del Collio, Friuli Venezia Giulia. Grapes 100% Sauvignon.
The grapes are picked manually, then gently stripped and pressed, cooled to 8 to 10 degrees and macerated in contact with skins for 24 hours. Soft pressing is done and finally refinement in the bottle



Tasting notes in few words:
Color. White
Taste. Aromatic Bouquet reminiscent of elderberry and sage flower, tomato leaf, pepper, intense and fine. Taste wide, firm and mineral, fresh, lively, harmonious
Recommended with. Accompanies fresh fish dishes, crunchy appetizers, soups with asparagus, cheeses and is great as an aperitif


 514,    23  Nov  2018 ,   Wine Tasting

Etwa

WineTube

Wir sind spezialisiert auf italienische Weine spezialisiert ist, ein Produktportfolio aus allen italienischen Land, mit einer großen Palette von Preis und Stil.

WineTube | Facebook

 

@WineTube | Twitter

Kontakt

WineTube
a GMedia Group trademark

Via Silvestro Lega, 29
51100 Pistoia, Italy
T. (+39)0573 1780174
info(@)winetube.eu

Cookies erlauben es uns, unsere Dienstleistungen anbieten zu können. Mit Hilfe unserer Leistungen erklären Sie die Verwendung von Cookies. Mehr Informationen