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自然葡萄酒历史

自然葡萄酒历史

如果你想回顾意大利葡萄酒文化和传统,《自然葡萄酒历史》是一本内容丰富且详细的宝库。这部杰作是Andrea Bacci出版于1596年,有将近500年历史了。

Andrea Bacci自称是一位哲学家,物理学家,和一名作家。他曾在马泰利卡,锡耶纳求学,最终定于罗马。他于1552年毕业,然后就成为了罗马的一位哲学教授。Bacci在1567年被任命为罗马第一大学的植物学主席。
当他继续写各种时事文章时,Bacci投身于拟定《自然葡萄酒历史》,一个葡萄酒历史的纪念碑式的宝藏。这部书分为七本:
1. 葡萄酒酿造和储存的相关主题
2. 葡萄酒的饮用与健康
3. 葡萄酒的独特特点
4. 古代葡萄酒习俗,尤其节日习俗
5. 意大利不同地区的葡萄酒
6. 罗马葡萄酒进口
7. 外国葡萄酒
Bacci的工作是收集希腊和拉丁文学中的数据,其中提供了风土人情,经济活动,不同王国的欢乐庆典等情况。


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