葡萄酒和食品杂志


Valdichiana

Valdichiana,是一个在Sienese山和Trasimene 湖之间的天然的圆形隔断,是阿鲁佐省最南边的村庄。伊特鲁里亚人在这个村庄存在了几个世纪,在科通那城市中留下了清晰的的证据。在伊特鲁里亚博物馆和可城市展出的在墓碑边上的藏品,大部分都是可以浏供人们留览的。 [...]

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葡萄酒日记:多赛托阿尔巴DOC

这个品鉴笔记是关于皮埃蒙特的一种美味的葡萄酒,虽然和他用奈比奥罗酿造的兄弟们:巴罗洛和巴布莱斯克相比没有那么出名,但是却备受喜爱。这款酒就是多塞托阿尔巴,是一种适合很多种不同场合的酒。 [...]

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葡萄酒日记:巴贝拉阿斯蒂DOCG

巴贝拉是皮埃蒙特特有的一种葡萄。巴贝拉葡萄可以用来酿制各种类型的葡萄酒:起泡。静止,干型或者甜型。 [...]

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Barolo

巴罗洛是位于皮埃蒙特大区知名的葡萄酒产区朗格。这座城镇种植了大量的葡萄,并且最以内比奥罗酿制的红葡萄酒知名。巴罗洛是库内奥省唯一可以被称为城镇的区域。 [...]

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桑娇维塞

名称:桑娇维塞这个名字来源于拉丁文“Jugalis”意指古老的伊特鲁里亚和罗马人的一种葡萄种植方式:葡萄藤满生长依附在其他植株上。
起源:最早由于意大利中部的古伊特鲁里亚人发现种植。 [...]

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食谱:蜂蜜鸡肉烤串

食材
6段玉米
1/2磅无骨鸡胸肉
1/2汤匙番茄酱
2汤匙蜂蜜 [...]

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握柄,握生活

你端酒杯的方式就展示了你的逼格。是的,就连如何持杯这样一件小事也有其规矩可言。
要想和行家一样饮酒,甭管是什么样的酒杯,什么样的酒,你只需持柄拿杯即可。 [...]

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历史上的

大家都知道007对马天尼的喜爱,“不要搅拌,要摇晃”。当然,007并不真实存在,不过历史上有很多真实存在的享负盛名的“酒仙”们,一边背负世俗舆论,一面手摇酒杯淡然一笑——就像007一样。 [...]

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从基础酒具学习葡萄酒

其实呢,这个清单并不像你想得那么复杂。这些酒具也并不复杂抑或昂贵。为了让瓶中的葡萄酒得到最优的表现,葡萄酒爱好者需要以下简单的配件。
第一件就是开瓶器,市面上有各种不同尺寸不同形状价位的开瓶器。你会发现最实用的还是那种最基本的基础款开瓶器,被称为“侍酒师之友”的酒刀。这种酒刀手柄上拥、有一个小的刀刃用来从瓶颈切开酒帽,还有一个螺旋的木塞起子。 [...]

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我们专注于意大利酒,在我们这里您可以找到各种价位各种风格的意大利优质葡萄酒。

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我们专注于意大利酒,在我们这里您可以找到各种价位各种风格的意大利优质葡萄酒。意大利葡萄酒商。

我们是意大利葡萄酒商。 我们精选集合了意大利各个经典产区的酒款。

您可以在我们的网站里查阅到各种食谱,餐酒搭配建议,产区介绍等。

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皮埃蒙特 多塞托 DOC 阿斯蒂超级巴贝拉 DOCG 巴贝拉斯科DOCG 巴罗洛DOCG 微起泡莫斯卡托 阿斯蒂莫斯卡托DOCG 阿斯蒂DOCG 布拉凯多DOC 科达罗萨韦斯伯利纳 DOC 维斯柏丽娜DOC 该美DOCG 布里克 巴西亚 该美 DOCG 特兰提亚诺上阿迪杰 特兰提诺米勒图高DOC 特兰提诺灰皮诺DOC 特兰提诺芳香特蜜娜DOC 特洛迪歌罗塔利亚诺DOC 特兰提诺灰皮诺DOC 特兰提诺勒格瑞DOC 威尼托 普利塞克DOC 瓦拉波利切拉阿玛若尼DOCG 柯维娜维罗尼斯IGT 超级瓦拉波利切拉DOC 艾美利亚罗马尼 艾美利亚蓝布鲁斯科白起泡酒IGP 粉红艾美利亚蓝布鲁斯科IGP 艾美利亚粉红蓝布鲁斯科IGP 莱吉阿诺蓝布鲁斯科DOP 托斯卡纳 托斯卡纳白葡萄酒 IGT 托斯卡纳桑娇维塞IGT 基安蒂DOCG 基安蒂珍藏DOCG 翁布里亚 蒙特法克萨格拉替诺DOCG 阿布鲁佐 阿布鲁佐帕瑟里那 IGT 阿布鲁佐佩克尼诺IGT 阿布鲁佐 蒙特普利齐亚诺DOC 蒙特普利其阿诺 珍藏DOC 撒丁岛 圣特埃尔默埃索拉努拉盖IGT 撒丁岛吉尼斯莫妮卡DOC 卡珀费拉托卡诺那 DOC 帕洛托 埃索拉努拉盖IGT 卡拉布里亚 希罗白葡萄酒DOC 粉红希罗干型葡萄酒DOC 经典希罗粉红葡萄酒DOC 珍藏经典希罗粉红葡萄酒DOC 西西里 卡塔拉托萨拉帕鲁塔DOP 西西里格里洛DOC 黑达沃拉(黑珍珠)IGP 萨拉帕鲁塔 黑达沃拉DOP 卡塔拉托IGP 有机葡萄酒 有机 黑达沃拉IGP

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