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西西里岛经典美味的食谱:沙拉

西西里岛经典美味的食谱:沙拉

西西里岛经典美味的食谱:沙拉

250 克杏仁
6 个芹菜心
150 克小葡萄干
100 克酸豆
300 克绿橄榄
1/2 杯醋
3 茶匙糖
2 茶匙面包屑
油,盐适量
在盐水中煮一下菜心,沥干水分
切成小块,摆放在煎锅中加入橄榄油,橄榄,酸豆和小葡萄干。
煮大概十分钟。分别加入醋和糖,加入烤过的碾碎的杏仁和面包屑。
放入盘中,撒上杏仁碎和面包屑,冷盘上菜。


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